Fondata dalla Vegan Pastry Chef Maria Luisa Lucherini, la nostra scuola propone una formazione variegata e completa indirizzata a chef, appassionati e persone che vogliono fare della pasticceria vegana un’opportunità di lavoro.
Durante le lezioni potrai approfondire le basi della pasticceria vegana e, grazie all’ausilio dei tutor della scuola, imparerai a sostituire gli ingredienti animali nei dolci senza sacrificare il GUSTO.
Tutti i corsi sono certificati VeganOk
Tutti i nostri Corsi rilasciano un diploma specifico alla loro conclusione.
Come sarebbe se potessi cucinare dolci vegani perfetti e deliziosi utilizzando strumenti e attrezzature che trovi nella tua cucina di casa?
👇 Guarda l’intervista di Rete4 in cui Maria Luisa è stata ospite del programma “Ricette all’Italiana”
Cosa dice chi ha studiato i corsi di Dolci Vegani:
“Consiglierei questi corsi non solo a chi si vuole avvicinare al mondo macrobiotico/vegano”
Ho partecipato a diversi corsi di Maria Luisa, da quello dei dolci a quello che proponeva secondi vegetali, perfino dei corsi basati su menù stagionali molto ricchi e semplici da eseguire, sia per la reperibilità dei prodotti proposti che per la facilità di preparazione.
Sono corsi dimostrativi, dove Maria Luisa stessa prepara davanti ai nostri occhi le pietanze che in seguito si andranno ad assaggiare, questo permette di capire ogni passaggio passo dopo passo, avendo persino l’opportunità di chiedere chiarimenti nel frattempo.
Consiglierei questi corsi non solo a chi si vuole avvicinare al mondo macrobiotico/vegano, ma anche a quelle persone interessate a scoprire e conoscere nuovi sapori e prodotti, che talvolta, vengono sottovalutati e addirittura snobbati solo perché ignorati.
-Gilda Barucci, gilda88 [at] hotmail.it
Ti piacerebbe scoprire tutti i segreti dei Pasticceri Vegani professionisti?
Ecco i percorsi disponibili:
Corso Base: per tutti gli appassionati che voglio avvicinarsi alla pasticceria vegana.
Vegan Pastry Chef: per chi vuole un percorso completo per fare della pasticceria vegana il proprio mestiere.
Sia il Corso Base che il Percorso completo Vegan Pastry Chef rilasciano un diploma specifico.
La scuola Dolci Vegani è accreditata e certificata da Vegan Ok, la prima ed unica certificazione Etica per prodotti Vegan nata in Italia.
