da Maria Luisa Lucherini | Mag 11, 2021 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
La Planetaria è indispensabile per fare dolci vegani? (Tempo di lettura stimato: 8 minuti) Come sempre non è tutto solo bianco o solo nero, ma dipende da diverse variabili: -che tipo di dolci facciamo di solito -che quantità dobbiamo produrre -la cucina in cui...
da Maria Luisa Lucherini | Mar 29, 2021 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Come rendere la tua alimentazione più genuina (e gustosa) con dei dolci naturali e senza derivati animali Ormai siamo in molti a non fidarci troppo delle pratiche della grande industria alimentare. La lista degli ingredienti dei dolci comprati al...
da Maria Luisa Lucherini | Mar 1, 2021 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Come districarsi nella giungla del “Dolce Vegan Web” (Tempo di lettura stimato: 8 minuti) Nell’ultimo anno quanti siti di ricette e quanti esperti di pasticceria vegana, naturale e salutistica sono comparsi sul Web? E’ incredibile...
da Maria Luisa Lucherini | Feb 22, 2021 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Di cosa hai davvero bisogno per imparare una volta per tutte a sfornare dei deliziosi dolci vegani (Tempo di lettura stimato: 10 minuti) Viviamo in un’epoca in cui è facilissimo avere accesso alla conoscenza e qualunque cosa vogliamo imparare ci basta...
da Maria Luisa Lucherini | Feb 18, 2021 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Come migliorare la tua vita in modo molto semplice grazie a un corso di dolci vegani (Tempo di lettura: 6 minuti) Essendo stata un pioniera della pasticceria vegana in Italia, il mio lavoro ha spesso suscitato molto interesse. Molte persone, sinceramente...
da Maria Luisa Lucherini | Gen 8, 2021 | Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco come godersi dei dolci al cioccolato vegani (anche più buoni rispetto a quelli tradizionali) (Tempo di lettura: 5 minuti) Oggi ti confesso un segreto. Sai qual è stata la mia più grande paura quando mi sono avvicinata all’alimentazione...
da Maria Luisa Lucherini | Dic 3, 2020 | Blog, CORSI, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Stai cercando un regalo di Natale per un parente o un amico importante? Hai un amico vegano o una persona cara che soffre di allergie o intolleranze? O magari non può godersi le feste perché non può mangiare formaggio, mascarpone, yogurt, uova, latte, glutine?...
da Maria Luisa Lucherini | Ott 11, 2020 | CORSI, Diventare Pasticcere Vegano, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Un sostegno essenziale che gli altri corsi non ti offrono (Tempo di lettura stimato: 5 minuti) L’insegnamento a distanza è ormai diffusissimo a livello mondiale. Sempre più persone stanno cogliendo l’opportunità di poter accedere facilmente a corsi...
da Maria Luisa Lucherini | Apr 21, 2020 | Media & Interviste
da Maria Luisa Lucherini | Apr 2, 2020 | Media & Interviste
“Maria Luisa Lucherini e il suo Dolci Vegani, la prima scuola online di pasticceria vegana” La Vegan Pastry Chef, avvicinatasi al veganesimo per questioni di salute, nel 2016 ha fondato la prima scuola online di pasticceria vegana in Italia accreditata...
da Maria Luisa Lucherini | Gen 19, 2020 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Un modo semplicissimo per realizzare finalmente i tuoi buoni propositi per l’anno nuovo (Tempo di lettura: 9 minuti) Nuovo anno, nuovo decennio. È proprio arrivato il momento perfetto per fare bilanci e introdurre cambiamenti nella tua vita....
da Maria Luisa Lucherini | Dic 17, 2019 | Blog, CORSI, Il metodo Dolci Vegani
4 ottime ragioni per aggiungere alla lista dei regali un dono anche per te (Tempo di lettura stimato: 10 minuti) Il Natale si avvicina a grandi passi. Un’occasione di ritrovarsi con i propri cari, anche quelli che vediamo poco durante l’anno. E di...
da Maria Luisa Lucherini | Nov 19, 2019 | CORSI, Diventare Pasticcere Vegano
Stai ancora temporeggiando per iscriverti al corso di pasticceria vegana? Ecco perché è arrivato il momento di passare finalmente all’azione (Tempo di lettura: 4 minuti) Non sei riuscito ad iscriverti ai nostri corsi di pasticceria vegana? Forse hai...
da Maria Luisa Lucherini | Ott 26, 2019 | CORSI, Il metodo Dolci Vegani
Come imparare i segreti dei pasticceri professionisti grazie alle nostre videolezioni Cosa dovrebbe insegnarti un corso di pasticceria per esserti davvero utile? Su questa questione mi sono interrogata tante volte prima di arrivare a una conclusione....
da Maria Luisa Lucherini | Ott 15, 2019 | Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Non perderti più nessuno dei nostri consigli grazie a questa nuova formula! (Tempo di lettura: 4 minuti) Vuoi tenerti aggiornato sugli ultimi trend in pasticceria vegana? Vuoi ricevere i miei consigli su come imparare finalmente a preparare...
da Maria Luisa Lucherini | Set 27, 2019 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Tutto quello che ti conviene imparare per poter finalmente creare dei deliziosi dolci vegani senza glutine (Tempo di lettura: 6 minuti) Sai qual è l’errore più comune che molti fanno, rovinando così i loro dolci vegani e senza glutine? Non...
da Maria Luisa Lucherini | Ago 31, 2019 | CORSI, Il metodo Dolci Vegani, LA SCUOLA
Perché una formula di pagamento rateizzata potrebbe essere più adatta alle tue esigenze (Tempo stimato di lettura: 4 minuti) Vuoi approfondire la tua conoscenza della pasticceria vegana?Stai pensando di iscriverti a un corso di dolci vegani ma stai ancora...
da Maria Luisa Lucherini | Ago 8, 2019 | CORSI, Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani
Come evitare di spendere una fortuna per niente (ritrovandosi pure iscritti al CORSO SBAGLIATO!) (Tempo di lettura stimato: 6 minuti) Forse anche tu avrai già sentito la frase “non sono mica la signora Maria, sono un professionista del settore”. È...
da Maria Luisa Lucherini | Lug 26, 2019 | Blog, CORSI, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Ecco perchè non ti devi far scoraggiare da tutti i cliché che circolano sui dolci vegani e gluten-free (Tempo di lettura: 5 minuti) Dopo una lunga esperienza nella pasticceria vegana, negli ultimi anni mi sono specializzata anche nella pasticceria gluten-free....
da Maria Luisa Lucherini | Lug 17, 2019 | Media & Interviste
Con noi Maria Luisa Lucherini, Vegan Pastry Chef, fondatrice di Dolci Vegani, la prima scuola online di pasticceria...
da Maria Luisa Lucherini | Lug 4, 2019 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco cosa c’è di vero (e di falso) in quello che hai letto sui dolci vegani senza zucchero (Tempo di lettura stimato: 7 minuti) Oggi ti voglio parlare di un argomento molto di moda: i dolci senza zucchero. Sappiamo tutti che negli ultimi...
da Maria Luisa Lucherini | Giu 18, 2019 | Blog, CORSI
Come imparare una volta per tutte a creare i tuoi dolci vegani a basso contenuto di grassi low fat (senza rinunce e sensi di colpa) (Tempo di lettura: 5 minuti) Sicuramente avrai notato anche tu che nella pasticceria tradizionale si fa davvero...
da Maria Luisa Lucherini | Mag 29, 2019 | Blog, Diventare Pasticcere Vegano
Tutto quello che devi sapere prima di scegliere il programma più adatto per te (Tempo di lettura: 8 min) A volte le persone prima di iscriversi al mio corso per Vegan Pastry Chef mi contattano per capire se il corso possa fare al caso loro. ...
da Maria Luisa Lucherini | Mag 26, 2019 | Media & Interviste
da Maria Luisa Lucherini | Apr 26, 2019 | Blog, CORSI, Diventare Pasticcere Vegano
Come non lasciarti sfuggire l’opportunità di imparare davvero la pasticceria vegana una volta per tutte (Tempo di lettura: 4 minuti) È capitato anche a te di indugiare troppo a lungo e finire per perdere delle belle opportunità nella vita? Sai, quando hai l’occasione...
da Maria Luisa Lucherini | Apr 10, 2019 | Blog, CORSI, Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani
E come evitarli se vuoi preparare dei dolci anche più buoni di quelli tradizionali (Tempo di lettura: 8 minuti) Alzi la mano chi ha avuto una cattiva esperienza dopo aver provato a cucinare per la prima volta dei dolci vegani e senza glutine. 🙋♀️ ...
da Maria Luisa Lucherini | Mar 25, 2019 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco a quali informazioni fare attenzione (e come puoi imparare a valutare con la tua testa) Spesso le persone mi contattano per chiarire alcuni argomenti. Hanno avuto delle informazioni parlando con amici o guardando su internet e mi chiedono conferma...
da Maria Luisa Lucherini | Mar 11, 2019 | Blog, CORSI, Diventare Pasticcere Vegano
Ecco perché ti conviene usare di più la frutta in pasticceria (se ci tieni alla tua salute) Lo confesso, sono un’amante della frutta. La frutta è una protagonista dei miei ricordi d’infanzia, quando la coglievo fresca dagli alberi nelle campagne di...
da Maria Luisa Lucherini | Gen 16, 2019 | CORSI, Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani
Se stai pensando a un corso di dolci vegani online ma hai paura di essere poco costante, questa potrebbe essere la soluzione per te (tempo di lettura: 6 minuti) Davanti all’idea di un corso online all’inizio c’è sempre un po’ di scetticismo. ...
da Maria Luisa Lucherini | Dic 28, 2018 | Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Gli alimenti che ti conviene conoscere anche se non sei vegano o sensibile al glutine Usare la farina di frumento in pasticceria è un’abitudine così radicata che ormai si è arrivati quasi a pensare che senza non sia possibile preparare dei dolci degni di questo...
da Maria Luisa Lucherini | Dic 11, 2018 | Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Scopri un metodo infallibile per non sbagliare più i tuoi dolci vegani e gluten-free (tempo di lettura: 5 minuti) Ho iniziato a interessarmi alla pasticceria vegana tanti anni fa per ragioni di salute. Avevo infatti scoperto di non poter...
