da Maria Luisa Lucherini | Dic 17, 2019 | Blog, CORSI, Il metodo Dolci Vegani
4 ottime ragioni per aggiungere alla lista dei regali un dono anche per te (Tempo di lettura stimato: 10 minuti) Il Natale si avvicina a grandi passi. Un’occasione di ritrovarsi con i propri cari, anche quelli che vediamo poco durante l’anno. E di...
da Maria Luisa Lucherini | Set 27, 2019 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Tutto quello che ti conviene imparare per poter finalmente creare dei deliziosi dolci vegani senza glutine (Tempo di lettura: 6 minuti) Sai qual è l’errore più comune che molti fanno, rovinando così i loro dolci vegani e senza glutine? Non...
da Maria Luisa Lucherini | Lug 26, 2019 | Blog, CORSI, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Ecco perchè non ti devi far scoraggiare da tutti i cliché che circolano sui dolci vegani e gluten-free (Tempo di lettura: 5 minuti) Dopo una lunga esperienza nella pasticceria vegana, negli ultimi anni mi sono specializzata anche nella pasticceria gluten-free....
da Maria Luisa Lucherini | Lug 4, 2019 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco cosa c’è di vero (e di falso) in quello che hai letto sui dolci vegani senza zucchero (Tempo di lettura stimato: 7 minuti) Oggi ti voglio parlare di un argomento molto di moda: i dolci senza zucchero. Sappiamo tutti che negli ultimi...
da Maria Luisa Lucherini | Giu 18, 2019 | Blog, CORSI
Come imparare una volta per tutte a creare i tuoi dolci vegani a basso contenuto di grassi low fat (senza rinunce e sensi di colpa) (Tempo di lettura: 5 minuti) Sicuramente avrai notato anche tu che nella pasticceria tradizionale si fa davvero...
da Maria Luisa Lucherini | Mag 29, 2019 | Blog, Diventare Pasticcere Vegano
Tutto quello che devi sapere prima di scegliere il programma più adatto per te (Tempo di lettura: 8 min) A volte le persone prima di iscriversi al mio corso per Vegan Pastry Chef mi contattano per capire se il corso possa fare al caso loro. ...
