da Maria Luisa Lucherini | Lug 26, 2019 | Blog, CORSI, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Ecco perchè non ti devi far scoraggiare da tutti i cliché che circolano sui dolci vegani e gluten-free (Tempo di lettura: 5 minuti) Dopo una lunga esperienza nella pasticceria vegana, negli ultimi anni mi sono specializzata anche nella pasticceria gluten-free....
da Maria Luisa Lucherini | Lug 4, 2019 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco cosa c’è di vero (e di falso) in quello che hai letto sui dolci vegani senza zucchero (Tempo di lettura stimato: 7 minuti) Oggi ti voglio parlare di un argomento molto di moda: i dolci senza zucchero. Sappiamo tutti che negli ultimi...
da Maria Luisa Lucherini | Giu 18, 2019 | Blog, CORSI
Come imparare una volta per tutte a creare i tuoi dolci vegani a basso contenuto di grassi low fat (senza rinunce e sensi di colpa) (Tempo di lettura: 5 minuti) Sicuramente avrai notato anche tu che nella pasticceria tradizionale si fa davvero...
da Maria Luisa Lucherini | Mag 29, 2019 | Blog, Diventare Pasticcere Vegano
Tutto quello che devi sapere prima di scegliere il programma più adatto per te (Tempo di lettura: 8 min) A volte le persone prima di iscriversi al mio corso per Vegan Pastry Chef mi contattano per capire se il corso possa fare al caso loro. ...
da Maria Luisa Lucherini | Apr 26, 2019 | Blog, CORSI, Diventare Pasticcere Vegano
Come non lasciarti sfuggire l’opportunità di imparare davvero la pasticceria vegana una volta per tutte (Tempo di lettura: 4 minuti) È capitato anche a te di indugiare troppo a lungo e finire per perdere delle belle opportunità nella vita? Sai, quando hai l’occasione...
da Maria Luisa Lucherini | Apr 10, 2019 | Blog, CORSI, Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani
E come evitarli se vuoi preparare dei dolci anche più buoni di quelli tradizionali (Tempo di lettura: 8 minuti) Alzi la mano chi ha avuto una cattiva esperienza dopo aver provato a cucinare per la prima volta dei dolci vegani e senza glutine. 🙋♀️ Non c’è niente di...
