da Dolci Vegani | Apr 3, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Il LATTE DI MANDORLE è una bevanda di origine vegetale che ormai tutti conosciamo. Allora, chi sa scegliere il latte di mandorle giusto da utilizzare in pasticceria vegana alzi la mano. “Pensaci bene…forse un po’ di indecisione c’è “😅 Ovunque...
da Dolci Vegani | Apr 3, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Oggi parliamo di DATTERI😋 molto zuccherini ed energetici, potrebbero essere utilizzati in pasticceria come unico dolcificante all’interno delle nostre torte da forno o per dolcificare creme e quale ingrediente di massa e dolcificante nei dolci senza cottura! Sono il...
da Dolci Vegani | Feb 2, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Conosci il GUAR?🤔 (https://bit.ly/3b1TLYi) PRIMA COSA DA SAPERE Farina di guar e Gomma di guar sono la stessa cosa. SECONDA COSA DA CONOSCERE è una polvere bianca ottenuta dai semi di una pianta erbacea TERZA COSA CHE NON PUO’ SFUGGIRTI...
da Dolci Vegani | Gen 26, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
🤎 CIOCCOLATO CHE PASSIONE 🤎 😁 (https://bit.ly/3Y9AcTk) La sua antichissima storia risale alle civiltà precolombiane dei Maya e degli Aztechi. Questi popoli usavano le fave del cacao per fare il “xocolatl”, una bevanda con l’aggiunta di pepe, peperoncino, cannella ed...
da Dolci Vegani | Gen 19, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Parliamo di ACQUA DI COCCO 🥥🥥 (https://bit.ly/3mhbm6H) È una bevanda naturale ottenuta dalla noce di cocco giovane. Le noci di cocco verdi (verdi, non marroni come quelle che troviamo al supermercato!!!) vengono raccolte prima che cadano a terra, poi sono tagliate in...
