da Dolci Vegani | Ago 22, 2017 | Ingredienti della pasticceria vegana
Vegano o non vegano? Questo è il problema. Esiste un ingrediente sul quale la maggior parte delle persone danno la risposta sbagliata. Stiamo parlando del miele. Credevi fosse un ingrediente vegano? Invece no. Il miele non è vegano. E in questo articolo, ti spiego...
da Dolci Vegani | Lug 1, 2017 | Diventare Pasticcere Vegano
Da quando ho fondato “Dolci Vegani” ne ho sentite di cotte e di crude. Ne cito soltanto due: “Mi piacerebbe seguire un corso di pasticceria vegana, ma poi? Che me ne faccio di un diploma se non voglio aprire una pasticceria?” “Ho già la mia attività nel settore food,...
da Dolci Vegani | Giu 18, 2017 | Diventare Pasticcere Vegano
Diventare pasticcere vegano è il tuo sogno nel cassetto? Hai notato anche tu che negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di intolleranti, allergici, diabetici, persone con problemi di obesità? Questo ha contribuito a far crescere nelle persone...
da Dolci Vegani | Gen 19, 2017 | Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
(tempo di lettura stimato: 4 minuti) Hai mai provato a cucinare dolci senza latte e senza uova? Spesso sento le mie amiche dire: “Ah! Io per i dolci non sono proprio portata. Anche ieri ho provato a fare una torta semplicissima e ne è uscita una schifezza....
da Dolci Vegani | Ott 14, 2016 | Ingredienti della pasticceria vegana
Non mangi derivati animali, SAI BENE cosa mettere nel piatto e quali prodotti EVITARE quando fai la spesa. Anch’io, al supermercato, vuoi per la scuola di pasticceria vegana vuoi per la curiosità, sono una di quelle persone che passa più tempo a leggere...
