da Dolci Vegani | Nov 16, 2017 | Il metodo Dolci Vegani
Il 27 ottobre 2017 è andata in onda la puntata numero 9 di Bake Off Italia. Per chi non lo conoscesse, si tratta di un talent show culinario in cui si sfidano pasticceri amatoriali. Un vero e proprio fenomeno televisivo internazionale, che ha registrato...
da Dolci Vegani | Ott 22, 2017 | Ingredienti della pasticceria vegana
Qual è una delle grane più toste per chi sceglie di seguire una dieta vegana? Non ci sono dubbi: La spesa. Se scegli di non mangiare derivati animali, devi essere sicura al 100% di quello che scegli al supermercato e di quello che devi...
da Dolci Vegani | Set 12, 2017 | Il metodo Dolci Vegani
In questo articolo vediamo quali sono i 4 errori più comuni che puoi commettere quando prepari dei dolci vegani… E, naturalmente, come evitarli al meglio! Oggi come oggi, in Italia è difficile trovare dei dolci vegani buoni, gustosi e appaganti. Questo perché ci...
da Dolci Vegani | Lug 1, 2017 | Diventare Pasticcere Vegano
Da quando ho fondato “Dolci Vegani” ne ho sentite di cotte e di crude. Ne cito soltanto due: “Mi piacerebbe seguire un corso di pasticceria vegana, ma poi? Che me ne faccio di un diploma se non voglio aprire una pasticceria?” “Ho già la mia attività nel settore food,...
da Dolci Vegani | Giu 18, 2017 | Diventare Pasticcere Vegano
Diventare pasticcere vegano è il tuo sogno nel cassetto? Hai notato anche tu che negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di intolleranti, allergici, diabetici, persone con problemi di obesità? Questo ha contribuito a far crescere nelle persone...
