Preparare dolci vegani senza uova? Si può fare!
Preparare dolci vegani senza uova: l’impresa impossibile per eccellenza. Quando dobbiamo realizzare in chiave vegana una preparazione che prevede l’utilizzo delle uova, subito si tende a pensare che sia impossibile. Forse le uova spaventano anche più del latte e del...
Ecco come fare una perfetta dieta vegana senza glutine
Celiachia e dieta vegana? Si può fare! Certe frasi le ho sentite dire talmente tante volte ormai: “Sei vegana? Ma allora non mangi niente?” “Come fai a cucinare dolci senza latte e senza uova?” “Sei anche celiaco? Ma cosa mangi?” ...
Additivi alimentari: tutta la verità (+3 semplici regole per non farti fregare)
Oggi riprendiamo e approfondiamo un argomento di cui abbiamo già parlato in questo articolo: gli additivi alimentari. Un mondo colorato, tanto meraviglioso quanto complicato. E per chi ha scelto di diventare vegano e imparare a preparare ottimi dolci vegani, le cose...
Perché il miele non è vegano (e come sostituirlo)
Vegano o non vegano? Questo è il problema. Esiste un ingrediente sul quale la maggior parte delle persone danno la risposta sbagliata. Stiamo parlando del miele. Credevi fosse un ingrediente vegano? Invece no. Il miele non è vegano. E in questo articolo, ti spiego...
@dolci.vegani
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