da Maria Luisa Lucherini | Lug 4, 2019 | Blog, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco cosa c’è di vero (e di falso) in quello che hai letto sui dolci vegani senza zucchero (Tempo di lettura stimato: 7 minuti) Oggi ti voglio parlare di un argomento molto di moda: i dolci senza zucchero. Sappiamo tutti che negli ultimi...
da Maria Luisa Lucherini | Mag 11, 2019 | Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco come godersi dei dolci al cioccolato vegani (anche più buoni rispetto a quelli tradizionali) (Tempo di lettura: 5 minuti) Oggi ti confesso un segreto. Sai qual è stata la mia più grande paura quando mi sono avvicinata all’alimentazione vegana per ragioni di...
da Maria Luisa Lucherini | Mar 25, 2019 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco a quali informazioni fare attenzione (e come puoi imparare a valutare con la tua testa) Spesso le persone mi contattano per chiarire alcuni argomenti. Hanno avuto delle informazioni parlando con amici o guardando su internet e mi chiedono conferma se si...
da Maria Luisa Lucherini | Dic 28, 2018 | Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, PASTICCERIA SENZA GLUTINE
Gli alimenti che ti conviene conoscere anche se non sei vegano o sensibile al glutine Usare la farina di frumento in pasticceria è un’abitudine così radicata che ormai si è arrivati quasi a pensare che senza non sia possibile preparare dei dolci degni di questo...
da Maria Luisa Lucherini | Dic 11, 2018 | Diventare Pasticcere Vegano, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Scopri un metodo infallibile per non sbagliare più i tuoi dolci vegani e gluten-free (tempo di lettura: 5 minuti) Ho iniziato a interessarmi alla pasticceria vegana tanti anni fa per ragioni di salute. Avevo infatti scoperto di non poter...
da Maria Luisa Lucherini | Lug 17, 2018 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana
Ecco la classifica degli ingredienti della pasticceria vegana che fanno bene anche senza perdere in golosità Molti di noi si sono avvicinati alla pasticceria vegana per ragioni etiche. Altri per allergie o intolleranze. O qualcuno semplicemente...
