da Dolci Vegani | Feb 2, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Conosci il GUAR?🤔 (https://bit.ly/3b1TLYi) PRIMA COSA DA SAPERE Farina di guar e Gomma di guar sono la stessa cosa. SECONDA COSA DA CONOSCERE è una polvere bianca ottenuta dai semi di una pianta erbacea TERZA COSA CHE NON PUO’ SFUGGIRTI...
da Dolci Vegani | Gen 26, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
🤎 CIOCCOLATO CHE PASSIONE 🤎 😁 (https://bit.ly/3Y9AcTk) La sua antichissima storia risale alle civiltà precolombiane dei Maya e degli Aztechi. Questi popoli usavano le fave del cacao per fare il “xocolatl”, una bevanda con l’aggiunta di pepe, peperoncino, cannella ed...
da Dolci Vegani | Gen 19, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Parliamo di ACQUA DI COCCO 🥥🥥 (https://bit.ly/3mhbm6H) È una bevanda naturale ottenuta dalla noce di cocco giovane. Le noci di cocco verdi (verdi, non marroni come quelle che troviamo al supermercato!!!) vengono raccolte prima che cadano a terra, poi sono tagliate in...
da Dolci Vegani | Gen 12, 2023 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
La FARINA DI MANDORLE (http://ow.ly/syH950DH1OE) è un ingrediente importante della pasticceria vegana e non solo🤫 ✅ versatile ✅ senza glutine ✅ ricca di fibre e proteine La utilizziamo per ottenere torte vegane soffici, biscotti e frolle senza uovo friabili🍪 🍰 🥟. ...
da Dolci Vegani | Mag 11, 2021 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
La Planetaria è indispensabile per fare dolci vegani? (Tempo di lettura stimato: 8 minuti) Come sempre non è tutto solo bianco o solo nero, ma dipende da diverse variabili: -che tipo di dolci facciamo di solito -che quantità dobbiamo produrre -la cucina in cui...
da Dolci Vegani | Mar 1, 2021 | Blog, Il metodo Dolci Vegani, Ingredienti della pasticceria vegana, Scuola di Pasticceria Vegana in Italia
Come districarsi nella giungla del “Dolce Vegan Web” (Tempo di lettura stimato: 8 minuti) Nell’ultimo anno quanti siti di ricette e quanti esperti di pasticceria vegana, naturale e salutistica sono comparsi sul Web? E’ incredibile...
